Dossier vidéo
In this dossier, we challenge the myth surrounding the consumption of animal proteins. The speaker stresses the importance of diversifying one’s diet and favoring plant proteins for optimal health. He warns of the risks associated with over-consumption of animal proteins, while encouraging a balanced approach to eating. In short, this dossier takes a critical look at our eating habits and offers advice for healthier, more sustainable nutrition.
de Alain HUOT
de Sylvère CARON
de Patrice PERCIE DU SERT
de Dr Jean Pierre WILLEM
de France GUILLAIN
de Dr Vincent CASTRONOVO
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