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Le vinaigre de chêne

Apprenez à booster votre foie afin de bien vous dépurer et renforcer votre immunité pour traverser sereinement l’hiver !

Cette semaine, nous accueillons le Dr. Jean-Pierre Willem, pionnier en médecine naturelle, spécialisé en ethnomédecine qui vous explique les principes fondamentaux du foie et de l’importance capitale de le soutenir, tout particulièrement en hiver.

Il explique et présente plusieurs méthodes dont une qui au travers de ses différentes expériences, a exprimé tout son potentiel unique. Il s’agit du vinaigre de chêne.
Connu de la pharmacopée traditionnelle en Corée et au Japon, le vinaigre de chêne est plébiscité pour ces multiples vertus. Issu de la combustion lente et contrôlée du bois de chêne, le vinaigre de chêne est la quintessence énergétique condensée de touts les « énergies » exaltées du chêne pendant sa carbonisation, ce qui lui confère une saveur atypique, fumée.

Le composant chimique principal du vinaigre de chêne Oaky et le plus remarquable est un acide organique, l’acide phénolique qui est un polyphénol qui provient directement de la dissolution de la lignine du bois de chêne.

Soutien hépatique, action sur les mécanismes physiologiques de dépuration, d’élimination et de détoxication, stimulation du système immunitaire, soutien des mécanismes de défenses, maintien de l’équilibre acido-basique, découvrez les explications et anecdotes truculentes du formidable et passionnant Dr.Willem.

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L’intervenant

Dr Jean Pierre WILLEM

Jean-Pierre Willem, né le 24 mai 1938 à Sedan (Ardennes, France) est docteur en médecine, chirurgien et anthropologue. Il a participé à Médecins sans frontières en 1977. Partisan du rapprochement des médecines traditionnelles avec la médecine conventionnelle, il a fondé l’ONG internationale Médecins aux pieds nus et la Faculté Libre de Médecines Naturelles et d’Ethnomédecines (FLMNE).

Présenté comme plus jeune résistant de France, Jean-Pierre Willem a mené dès 1959 en Algérie de nombreuses missions humanitaires auprès des victimes de catastrophes et de conflits. En 1964, il a été l’un des premiers à s’intéresser à la synthèse des médecines traditionnelles et de la médecine occidentales auprès du Docteur Albert Schweitzer, à Lambaréné (Gabon), où il rencontra Ernesto Guevara. Il a été médecin coopérant au Rwanda (1966-1967), médecin des orphelins et des réfugiés au Viêt Nam et au Cambodge (1968-1975), médecin chef sur le chantier du Transgabonais (1976-1977), auprès des réfugiés laotiens dans le Triangle d’or (Asie Sud-Est) (1977), auprès des victimes de la famine au Zaïre (1979) et à l’hôpital d’indigents de Kinshasa (1981), chirurgien au Liban (1976, 1978, 1983), sur le front Iran-Irak (1982) et en Somalie (1984).

Fondateur de la Faculté Libre de Médecines Naturelles et d’Ethnomédecines (FLMNE) (1986), de l’association Médecins aux pieds nus, dite MAPN (1987)[8], et de la société Aromalia, il est également le président de l’Association Biologique Internationale[9], qu’il a fondée avec André Gernez, et qui est également connue sous la dénomination anglaise de OUI.

Parallèlement à ses activités humanitaires et sportives, Willem est un expert en aromathérapie, huiles essentielles et en antibiotiques naturels. De 2000 à 2007, il a assuré les fonctions de rédacteur en chef du bimensuel Pratiques de santé et, à partir de septembre 2007, celle de rédacteur consultant de la revue Révélations Santé, qui a cessé de paraître. En juillet 2010, il déclare à Gérard Klein sur Europe 1 avoir été l’accoucheur de Dany Boon.

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