Cerveau et Alimentation
18 octobre 2023 2023-11-16 11:34Cerveau et Alimentation
Découvrez comment votre alimentation peut vous permettre d'optimiser vos capacités et vos facultés?
INTERVENANT : France GUILLAIN
bouger | nutrition | santé holistique
L'alimentation et le cerveau sont étroitement liés, jouant un rôle crucial dans notre bien-être mental et cognitif.
Ce que nous mangeons a un impact significatif sur notre fonctionnement cérébral, de la concentration à la santé mentale en passant par la mémoire et la prévention des maladies neurodégénératives. Les nutriments essentiels, tels que les acides gras oméga-3, les antioxydants et les vitamines, sont des éléments clés pour maintenir une activité cérébrale optimale. En revanche, une alimentation riche en aliments transformés et en sucres ajoutés peut favoriser l'inflammation et le déclin cognitif.
Dans ce dossier, France GUILLAIN vous partagera en détails l'impact de l'alimentation sur le cerveau, en mettant en lumière les choix alimentaires qui favorisent la santé mentale et cognitive, ainsi que les habitudes à éviter pour préserver notre bien-être cérébral.
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À propos de France GUILLAIN:
France Guillain a fait des études supérieures scientifiques (INSA, Lyon), puis part à la voile autour du monde pour vingt ans. Chemin faisant elle n’arrête jamais d’étudier et de travailler, cumulant diplômes (notamment un Diplôme d’État de Diététique) et recherches. A partir de 1970, elle publie ouvrages et articles de presse plusieurs fois par an sans discontinuer jusqu’à aujourd’hui. Outre les nombreuses publications, des centaines d’émissions de radio, de télé, accumulées au fil des ans lui permettent de nous faire partager ses expériences et découvertes.
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